Costo: interno (Unandes)
Presencial Bs. 160,00
Presencial Bs. 160,00
Costo: externo (Público general)
Presencial Bs. 200,00
Presencial Bs. 200,00
Fecha:
29 Noviembre, 2025
Turno Manana: De 09:00 a 13:00
Expositor:
¡Aprende a diseñar, preparar y presentar platos elegantes para celebrar la Navidad con excelencia culinaria!
¿Qué aprenderás?
- Comida para eventos y banquetes
- Elaboración de menús navideños
- Cálculo de recetas por tandas
- Técnicas de emplatado profesional
- Peceto relleno
- Solomillo de cerdo en salsa de ciruelas
- Cordon Bleu de pollo relleno con jamón y queso
